{"id":2823,"date":"2024-11-19T15:27:25","date_gmt":"2024-11-19T14:27:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/prodotto\/scharfes-chilipulver\/"},"modified":"2025-09-15T16:52:24","modified_gmt":"2025-09-15T15:52:24","slug":"scharfes-chilipulver","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/shop-online\/kraeuter\/scharfes-chilipulver\/","title":{"rendered":"Scharfes Chilipulver"},"content":{"rendered":"<p>Scharfes Chilipulver ist ein weltweit gesch\u00e4tztes und verbreitetes Gew\u00fcrz, das durch das Mahlen verschiedener getrockneter Chilischoten gewonnen wird. Der Sch\u00e4rfegrad kann je nach verwendeter Chilisorte variieren und wird \u00fcblicherweise auf der Scoville-Skala gemessen, die die Konzentration von Capsaicin, der chemischen Verbindung, die das Sch\u00e4rfegef\u00fchl verursacht, bewertet.<\/p>\n<p>In der K\u00fcche wird scharfes Chilipulver in einer Vielzahl von Gerichten verwendet. Es wird Saucen, Suppen, Eint\u00f6pfen, Fleisch- und Fischgerichten, Pasta, Gem\u00fcse und Marinaden hinzugef\u00fcgt, um einen w\u00fcrzigen und lebhaften Geschmack zu verleihen. Besonders gesch\u00e4tzt wird es in der mediterranen, asiatischen, mexikanischen und indischen K\u00fcche. Es kann in kleinen Mengen f\u00fcr einen milden Hauch oder in gr\u00f6\u00dferen Mengen f\u00fcr intensivere Sch\u00e4rfe verwendet werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Scharfes Chilipulver ist ein Gew\u00fcrz, das durch das Mahlen von getrockneten Chilischoten gewonnen wird und f\u00fcr seinen intensiven, scharfen Geschmack bekannt ist.<br \/>\nEs wird verwendet, um W\u00e4rme und W\u00fcrze in eine Vielzahl von Gerichten zu bringen, von Saucen \u00fcber Fleischgerichte bis hin zu Pasta und Gem\u00fcse.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2690,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false},"product_cat":[163,146],"product_tag":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2823"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2823"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2690"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2823"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2823"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2823"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}