Gesch\u00e4lte Mandeln sind \u00f6lhaltige Samen, die durch das Entfernen der Schale und der d\u00fcnnen braunen Haut, die die ganzen Mandeln bedeckt, gewonnen werden. Sie haben eine elfenbeinwei\u00dfe Farbe, eine knackige Konsistenz und einen s\u00fc\u00dfen, milden Geschmack, der sie f\u00fcr zahlreiche kulinarische Anwendungen ideal macht.<\/p>\n
Reich an gesunden Fetten, Proteinen, Ballaststoffen sowie Vitaminen wie E und B2, sind gesch\u00e4lte Mandeln eine hervorragende Energiequelle und tragen dank ihrer antioxidativen Eigenschaften zum Wohlbefinden des K\u00f6rpers bei. Sie enthalten zudem Magnesium, Phosphor und Kalzium.<\/p>\n
Sie k\u00f6nnen pur als Snack verzehrt, in s\u00fc\u00dfen und herzhaften Rezepten verwendet oder zu Mehl f\u00fcr Geb\u00e4ck, Cremes und Teige verarbeitet werden. Gesch\u00e4lte Mandeln sind eine Grundzutat f\u00fcr Zubereitungen wie Mandelmilch, Marzipan und Mandelpaste.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Gesch\u00e4lte Mandeln sind \u00f6lhaltige Samen ohne Schale und braune Haut. Sie haben eine elfenbeinwei\u00dfe Farbe, eine knackige Konsistenz und einen mild-s\u00fc\u00dfen Geschmack. Sie sind reich an gesunden Fetten, Proteinen, Ballaststoffen sowie Vitaminen und Mineralstoffen wie Magnesium und Kalzium. Aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften f\u00f6rdern sie das Wohlbefinden. Gesch\u00e4lte Mandeln k\u00f6nnen als Snack gegessen, in Rezepten verarbeitet oder zu Mehl, Mandelmilch, Marzipan und Mandelpaste weiterverarbeitet werden.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3274,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[135],"product_tag":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3357"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3357"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3274"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3357"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3357"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3357"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}