{"id":4557,"date":"2025-07-07T13:24:18","date_gmt":"2025-07-16T08:50:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/?post_type=product&#038;p=4557"},"modified":"2025-07-16T09:50:16","modified_gmt":"2025-07-16T08:50:16","slug":"kastanienmehl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/shop-online\/mehle\/kastanienmehl\/","title":{"rendered":"Kastanienmehl"},"content":{"rendered":"<p>Kastanienmehl ist ein Naturprodukt, das durch das Mahlen sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlter und nach alten handwerklichen Traditionen getrockneter Kastanien gewonnen wird. Mit seinem s\u00fc\u00dfen Aroma und der elfenbein- bis beigefarbenen F\u00e4rbung ist dieses Mehl glutenfrei und besonders f\u00fcr s\u00fc\u00dfe und herzhafte Zubereitungen typisch f\u00fcr Bergregionen geeignet.<\/p>\n<p>Ideal f\u00fcr die Zubereitung von Castagnaccio, Pfannkuchen, Cr\u00eapes, Gnocchi, Brot und frischer Pasta verleiht es den Rezepten einen rustikalen und intensiven Geschmack. Kastanienmehl ist reich an Ballaststoffen, Mineralstoffen und komplexen Kohlenhydraten und stellt eine hervorragende Alternative zu Getreidemehlen dar \u2014 perfekt f\u00fcr glutenfreie Ern\u00e4hrung oder f\u00fcr alle, die auf der Suche nach nat\u00fcrlichen und n\u00e4hrstoffreichen Produkten sind.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kastanienmehl, glutenfrei, hergestellt aus getrockneten und gemahlenen Kastanien. Ideal f\u00fcr Desserts und traditionelle Gerichte, mit s\u00fc\u00dfem und rustikalem Geschmack.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4540,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false},"product_cat":[231],"product_tag":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4557"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4557"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4540"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4557"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4557"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4557"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}