{"id":4629,"date":"2025-07-07T10:13:03","date_gmt":"2025-07-16T08:09:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/?post_type=product&#038;p=4629"},"modified":"2025-09-15T16:19:17","modified_gmt":"2025-09-15T15:19:17","slug":"kichererbsenmehl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/shop-online\/mehle\/kichererbsenmehl\/","title":{"rendered":"Kichererbsenmehl"},"content":{"rendered":"<p>Kichererbsenmehl ist ein Mehl, das durch Mahlen von getrockneten Kichererbsen gewonnen wird und in der mediterranen und indischen K\u00fcche weit verbreitet ist. Es ist glutenfrei, reich an Proteinen, Ballaststoffen und Mineralstoffen und somit eine nahrhafte Alternative zu herk\u00f6mmlichen Mehlen. Es hat einen leicht nussigen und erdigen Geschmack und eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Gerichten wie Panelle, Farinata, Falafel und rustikalen Backwaren. Au\u00dferdem verleiht Kichererbsenmehl den Rezepten eine angenehme Konsistenz und einen charakteristischen Geschmack.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kichererbsenmehl ist ein glutenfreies Mehl, reich an Proteinen, mit nussigem Geschmack, das f\u00fcr traditionelle Gerichte wie Panelle und Falafel verwendet wird.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4581,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[231],"product_tag":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4629"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4629"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4581"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4629"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4629"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4629"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}