Auberginenmehl wird durch Dehydrierung und Mahlung von Auberginen hergestellt und bewahrt den charakteristischen zarten und leicht bitteren Geschmack des frischen Gem\u00fcses. Es wird verwendet, um herzhafte Teige, Panaden, So\u00dfen und F\u00fcllungen zu verfeinern und verleiht den Gerichten einen originellen Geschmack und eine besondere Konsistenz. Nat\u00fcrlich reich an Ballaststoffen und fettarm, ist Auberginenmehl eine kreative M\u00f6glichkeit, Rezepte zu aromatisieren und die gesundheitlichen Vorteile des Gem\u00fcses praktisch und vielseitig zu nutzen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Auberginenmehl ist ein Pulver mit mildem Geschmack, ideal f\u00fcr Teige und Panaden, reich an Ballaststoffen und fettarm.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4605,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false},"product_cat":[231],"product_tag":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4640"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4640"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4605"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4640"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4640"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fratellitorneo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4640"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}