Lenticchie decorticate

Le lenticchie decorticate rappresentano una variante delicata e versatile del classico legume, grazie alla rimozione della buccia esterna che le rende più morbide, leggere e facili da digerire. Queste lenticchie, dal caratteristico colore arancio-rosso, sono particolarmente apprezzate per la loro rapidità di cottura e la capacità di trasformarsi in creme e vellutate senza necessità di passaggi ulteriori.

Ricche di proteine vegetali, fibre e ferro, offrono un supporto nutrizionale eccellente, risultando ideali per chi segue una dieta vegetariana, vegana o semplicemente salutare. Perfette per preparare zuppe, puree, curry e piatti speziati tipici della cucina orientale, sono un ingrediente immancabile per chi ama piatti sani, cremosi e ricchi di gusto. Le lenticchie decorticate combinano praticità, sapore e valore nutrizionale in un alimento che conquista tutti.