Descrizione
La nostra farina di fagioli è ottenuta dalla macinazione fine di fagioli bianchi e borlotti accuratamente selezionati ed essiccati. naturalmente priva di glutine e ricchissima di proteine vegetali e fibre, questa farina è un ingrediente prezioso per una cucina sana e nutriente. la varietà bianca apporta una nota delicata e cremosa, mentre la borlotti dona un gusto più intenso e rustico. è ideale per arricchire vellutate e minestre, per preparare pasta fresca alternativa, burger vegetali o per essere miscelata ad altre farine nella panificazione, migliorando il profilo proteico di pane e focacce.
Farina di fagioli bianchi e borlotti 100% naturale. un concentrato di energia e proteine vegetali, perfetto per chi cerca ingredienti versatili e salutari per arricchire piatti quotidiani e preparazioni senza glutine.
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