Descrizione
La farina di kiwi è ottenuta dalla disidratazione e macinazione del frutto maturo, senza aggiunta di zuccheri o conservanti. È un prodotto naturale, con un gusto fresco e leggermente acidulo, ricco di fibre e antiossidanti.
Si presta bene per preparazioni dolci come torte, biscotti, muffin e barrette, donando un aroma unico e un tocco esotico. Grazie alla sua consistenza fine, può essere utilizzata anche come addensante naturale in salse e frullati.
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