Beschreibung
Gurkenmehl wird durch Dehydrierung und anschließendes Mahlen von Gurken hergestellt und bewahrt die hellgrüne Farbe sowie den frischen, pflanzlichen Geschmack des Gemüses. Es wird hauptsächlich verwendet, um Soßen, herzhafte Cremes, Teige und besondere kulinarische Zubereitungen zu verfeinern und eine leichte, erfrischende Aromatik hinzuzufügen. Natürlich kalorienarm und reich an Mineralstoffen und Antioxidantien, stellt es eine innovative Zutat für leichte und kreative Rezepte dar.
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