Făina de prune este obținută prin măcinarea prunelor uscate, fără adaos de zaharuri sau conservanți. Are un gust dulce și ușor acrișor și este bogată în fibre și antioxidanți. Este perfectă pentru deserturi precum prăjituri, biscuiți, clătite și batoane, adăugând o aromă intensă fructată și este ideală și ca îngroșător în creme și smoothie-uri.
