Bobul proaspăt decojit, cu caracteristica sa culoare verde strălucitoare, este o leguminoasă fragedă, cu un gust dulce și delicat. Perfect pentru a fi consumat crud sau gătit, îmbogățește preparatele de primăvară cu o notă proaspătă și autentică.

Fasolea uscată este o legumă uscată, ideală pentru pregătirea supelor, piureurilor sau a garniturilor. Este bogată în proteine și fibre, fiind perfectă pentru o dietă sănătoasă și echilibrată.

Năutul este o legumă bej, cu un gust delicat de alună și o consistență farinată. Bogat în proteine vegetale, fibre și carbohidrați complecși, furnizează energie și favorizează sațietatea. Conține vitamine din grupul B, fier, magneziu și potasiu. Poate fi consumat uscat, după gătire, sau deja fiert, conservat în conservă. Versatil în bucătărie, este ideal pentru supe, salate, hummus, farinata, chiftele și preparate etnice, cum ar fi falafelul.