Timian

Descriere

Timianul, cu frunzele sale mici, cu un miros intens și un gust ușor balsamic și condimentat, este una dintre cele mai versatil și apreciate plante aromatice în bucătărie. Folosit proaspăt sau uscat, se potrivește perfect cu carne, pește, legume, leguminoase și supe, adăugând o notă mediteraneană rețetelor.

Este, de asemenea, excelent pentru a aromatiza uleiuri, unt și marinade, fiind un ingredient esențial pentru preparatele gustoase și rafinate. Pe lângă utilizarea sa culinară, timianul este cunoscut și pentru proprietățile sale benefice: este bogat în antioxidanți, are efecte antibacteriene și susține digestia.

Un adevărat aliat pentru cei care iubesc o bucătărie autentică, plină de arome și tradiții. Ușor de utilizat și de păstrat, timianul este o plantă aromatică indispensabilă pentru a înfrumuseța orice fel de mâncare.