Făină de roșii

Descriere

Făina de roșii se obține prin deshidratarea și măcinarea ulterioară a roșiilor coapte. De culoare roșu intens și cu un gust bogat și aromatic, această făină este ideală pentru a îmbogăți aluatul, dressingurile, sosurile, pesmetul și preparatele sărate, oferind preparatelor o aromă concentrată de roșii. Este bogată în licopen, antioxidanți și vitamine și reprezintă o soluție practică și naturală pentru a adăuga culoare și savoare preparatelor fără a folosi concentrate sau sosuri gata preparate.