Descrizione
I carciofi essiccati conservano tutto il sapore intenso e caratteristico di questo prezioso ortaggio. Lavorati con cura a partire da carciofi freschi, vengono essiccati per esaltarne gusto, consistenza e versatilità in cucina.
Ideali per primi piatti, contorni, pizze, focacce o antipasti rustici, si prestano a numerose preparazioni culinarie, tradizionali o creative. Il loro profumo e sapore richiamano la cucina mediterranea e contadina.
Un ingrediente pratico e gustoso, adatto a chi cerca prodotti dalla forte identità territoriale.
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