Descrizione
La nostra farina di fichi d’India è un prodotto unico ottenuto dalla disidratazione e macinazione dei frutti o dei semi della pianta di opuntia. caratterizzata da un colore che va dal giallo dorato al rosato e da un sapore delicatamente dolce con note fruttate, è un ingrediente naturalmente privo di glutine e ricchissimo di fibre. nota per le sue proprietà antiossidanti e la capacità di favorire il senso di sazietà, è ideale per arricchire impasti di dolci, biscotti e prodotti da forno, o per essere aggiunta a frullati e yogurt come integratore naturale di sali minerali.
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