Descrizione
La farina di noci è ottenuta da noci sgusciate e macinate a freddo, senza l’aggiunta di additivi o conservanti. Prodotto 100% naturale, è ricca di grassi buoni, proteine vegetali, fibre e antiossidanti, ed è naturalmente priva di glutine.
Con il suo sapore intenso e aromatico, è perfetta per arricchire dolci, torte, biscotti, pancake e impasti rustici. Può essere utilizzata anche in preparazioni salate, come base per salse, pane o impanature. Adatta a diete vegetariane, vegane, low carb e senza glutine, è un’alternativa nutriente alle farine tradizionali.
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