Beschreibung
Frische Zitronenblätter sind ein natürliches, duftendes Produkt, das von Zitronenbäumen geerntet wird, die ohne chemische Behandlungen angebaut werden. Mit ihrer tiefgrünen Farbe und dem zarten Zitrusaroma eignen sich diese Blätter ideal zum Würzen und Dekorieren von süßen und herzhaften Gerichten.
Traditionell in der mediterranen Küche verwendet, sind sie perfekt zum Einwickeln von Käse, Fisch oder Fleisch sowie zum Aromatisieren von Cremes, Desserts, Likören und Kräutertees. Neben ihrem natürlichen Duft verleihen sie den Gerichten eine edle und authentische dekorative Note. Es wird empfohlen, sie frisch oder kurz in heißem Wasser blanchiert zu verwenden, um ihre ätherischen Öle optimal freizusetzen.
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