Menta uscată este o plantă aromatică derivată din frunzele de mentă, care sunt uscate pentru a păstra aroma lor proaspătă și picantă. Este utilizată în bucătărie pentru a aromatiza preparate sărate și dulci, ceaiuri, infuzii și sosuri, având proprietăți digestive și răcoritoare.

Pătrunjelul este folosit ca condiment proaspăt pentru a da gust și a decora o varietate de preparate, cum ar fi supe, salate, sosuri, feluri de carne, pește și paste. Este apreciat în mod special pentru gustul său proaspăt, ușor erbaceu și ușor picant, care adaugă profunzime și vivacitate preparatelor.

Salvia proaspătă este o plantă aromatică perenă, caracterizată prin frunze ovale, catifelate și de culoare verde-gri. Este utilizată pe scară largă în bucătărie datorită gustului său intens, ușor amar și pământiu.

Semințele de citrice uscate, provenind din fructe precum portocalele, lămâile și mandarinele, sunt un ingredient inovator în bucătărie, utilizat pentru a aroma preparate, a crea infuzii sau a decora deserturi și băuturi.