Descriere
Ceapa de Tropea este una dintre cele mai prețioase comori ale calabriei, celebră în întreaga lume pentru culoarea sa caracteristică roșu-rubiniu și dulceața sa extraordinară. cultivată de-a lungul coastei tiriene, aceasta beneficiază de microclimatul marin și de solurile nisipoase care îi conferă o crocantă unică și o savoare delicată, niciodată excesiv de iute. este un ingredient extrem de versatil: excelentă consumată crudă în salate pentru a-i aprecia pe deplin dulceața, este la fel de renumită pentru prepararea dulcețurilor, pentru a fi caramelizată sau utilizată în preparate gourmet care necesită o notă aromatică rafinată și inconfundabilă.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.