Descrizione
La farina di carciofi si ottiene dalla lavorazione e macinazione dei carciofi essiccati, trasformati in una polvere fine dal colore verde tenue e dall’aroma caratteristico. Ha un gusto delicato, leggermente erbaceo, che la rende ideale per arricchire pane, pasta, focacce, cracker, zuppe e ricette innovative. È un ingrediente originale che racchiude tutto il profumo e il sapore autentico del Mediterraneo.
Farina di carciofi dal gusto delicato ed erbaceo, perfetta per pane, pasta e ricette creative.
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