Descrizione
Le foglie di fico fresche provengono dall’albero del fico (Ficus carica) e sono apprezzate per il loro profumo erbaceo, leggermente dolce e la consistenza flessibile. Utilizzate da secoli nella cucina tradizionale e naturale, servono per avvolgere alimenti durante la cottura, come carne, pesce, formaggi o riso, conferendo un aroma delicato e distintivo. Vengono impiegate anche per infusi e decotti, ricchi di proprietà benefiche come azione digestiva e rilassante. Raccolte a mano e non trattate, sono un prodotto fresco e genuino, ideale per chi cerca sapori autentici e ingredienti naturali.
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