Geschälte frische Erbsen

8.00 / kg

Geschälte frische Erbsen sind süße, zarte Samen mit leuchtend grüner Farbe und mildem Geschmack. Sie sind reich an Ballaststoffen, pflanzlichem Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen, leicht verdaulich und vielseitig in der Küche einsetzbar. Sie können roh in Salaten oder kurz gekocht in Suppen, Risottos, Beilagen und Pürees verwendet werden. Ihr feiner Geschmack passt gut zu Kräutern, Milchprodukten und herzhaften Zutaten wie Speck oder Schinken.

Produktionskalender

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* Promo gültig von Januar bis Mai.

Beschreibung

Geschälte frische Erbsen sind die süßen und zarten Samen, die aus den Schoten der Erbse gewonnen werden. Sie haben eine leuchtend grüne Farbe und eine weiche Konsistenz mit einem leicht süßen und milden Geschmack. Geerntet in ihrer Frühlingssaison, werden sie besonders für ihre Frische und Vielseitigkeit in der Küche geschätzt.

Sie sind reich an Ballaststoffen, pflanzlichem Eiweiß, den Vitaminen A, C und K sowie an Mineralstoffen wie Eisen und Kalium. Durch ihren hohen Wassergehalt sind sie zudem leicht und gut verdaulich.

Sie können sowohl roh in Salaten und kalten Gerichten verzehrt als auch in wenigen Minuten gekocht werden, um ihren Geschmack und ihre Konsistenz zu bewahren. Sie eignen sich perfekt für Suppen, Risottos, Beilagen und als Zutat für Pürees oder Cremes. Ihr feiner Geschmack harmoniert gut mit aromatischen Kräutern, Milchprodukten und herzhaften Zutaten wie Speck oder Schinken.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg

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