Beschreibung
Getrocknete Zitronengrasblätter sind ein Naturprodukt, das durch langsames Trocknen frischer Zitronengrasblätter (Cymbopogon citratus) hergestellt wird, um das zitrusartige Aroma und die wohltuenden Eigenschaften zu bewahren. Mit ihrem frischen, zitronigen Duft eignen sie sich ideal zur Zubereitung von beruhigenden und verdauungsfördernden Tees – pur oder in Kombination mit anderen Kräutern. Auch in der Küche werden sie verwendet, um orientalische Gerichte, Reis, Suppen und Marinaden zu aromatisieren, wobei sie ihr Aroma langsam während des Kochens freisetzen. Die getrockneten Blätter sind lange haltbar ohne Konservierungsstoffe und können auch für Potpourri oder als natürlicher Insektenschutz verwendet werden.
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