Descrizione
La farina di fave è ottenuta dalla macinazione delle fave secche, legumi antichi e ricchi di tradizione culinaria. Ha un colore chiaro e una consistenza fine, con un gusto deciso e caratteristico. È ideale per la preparazione di pane, focacce, polente, zuppe e piatti tipici della cucina mediterranea, oltre che come ingrediente per ricette innovative. La sua versatilità la rende apprezzata in molte culture gastronomiche.
Farina di fave dal gusto intenso e versatile, perfetta per pane, focacce, zuppe e ricette tradizionali.
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