Descrizione
La nostra farina di sedano essiccato è ottenuta da coste di sedano fresche e selezionate, disidratate a basse temperature per preservare il loro aroma erbaceo e le naturali proprietà diuretiche e mineralizzanti. questa polvere finissima è un concentrato di sapore che permette di salare meno le pietanze, grazie alla sapidità naturale del vegetale. è perfetta come base per brodi istantanei, per insaporire salse, sughi e vellutate, o come ingrediente segreto in panificazioni salate e miscele di spezie fatte in casa.
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