Beschreibung
Unser getrocknetes pilzmehl wird aus einer auswahl edler pilze gewonnen, die dehydriert und gemahlen werden, um die gesamte intensität des waldbodens in einem feinen pulver zu konzentrieren. dank der sorgfältigen verarbeitung entfaltet es ein tiefes und umhüllendes aroma, das den geschmack jedes rezepts perfekt unterstreicht. es ist eine unverzichtbare zutat zur verfeinerung von risottos, saucen, frischen nudelteigen und rustikalem gebäck oder um suppen und eintöpfen ohne künstliche zusatzstoffe eine umami-note zu verleihen.
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