Violette Aubergine

Der Salat-Tomate ist eine mittelgroße Tomatensorte mit einer runden Form und saftigem Fruchtfleisch. Sie eignet sich ideal für frische Salate, dank ihres süßen Geschmacks und ihrer fleischigen Konsistenz.

In der Küche ist die Salat-Tomate perfekt, um in dicke Scheiben geschnitten und mit frischem Basilikum, Olivenöl und einer Prise Salz als einfache Salatbeilage serviert zu werden. Ihre Konsistenz macht sie auch ideal für die Zubereitung von Soßen, als Basis für Pizzen und Focaccias oder einfach als erfrischender Snack, der allein genossen werden kann.