Beschreibung
Tomatenmehl wird durch Dehydrieren und anschließendes Mahlen reifer Tomaten hergestellt. Mit seiner intensiven roten Farbe und dem reichen, aromatischen Geschmack ist dieses Mehl ideal, um Teige, Dressings, Soßen, Panaden und herzhafte Gerichte zu verfeinern und den Speisen einen konzentrierten Tomatengeschmack zu verleihen. Es ist reich an Lycopin, Antioxidantien und Vitaminen und bietet eine praktische und natürliche Möglichkeit, Gerichte ohne Konzentrate oder Fertigsoßen mit Farbe und Geschmack zu bereichern.
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