Beschreibung
Unsere gerste ist ein uraltes getreide, das für seine vielseitigkeit und seine bemerkenswerten erfrischenden und remineralisierenden eigenschaften geschätzt wird. ausgezeichnet durch abgerundete körner und eine angenehm bissfeste textur nach dem garen, ist sie reich an löslichen ballaststoffen und mineralstoffen wie phosphor und kalium. sie ist die ideale zutat für die zubereitung von wintersuppen, kalten sommersalaten oder dem traditionellen “orzotto”. neben der verwendung als korn ist gerste auch für die herstellung von natürlichen und gesunden getränken bekannt und stellt eine hervorragende koffeinfreie energiealternative dar.
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