Descrizione
La nostra farina di fichi è un ingrediente esclusivo ottenuto dalla lenta essiccazione e successiva macinazione di fichi bianchi e neri selezionati. questa polvere finissima racchiude tutta la dolcezza concentrata e l’aroma dei frutti maturati al sole del mediterraneo. la combinazione delle due varietà garantisce un equilibrio perfetto tra le note zuccherine del fico bianco e il gusto più strutturato e mielato del fico nero. naturalmente ricca di fibre, sali minerali e zuccheri naturali, è perfetta per arricchire impasti di biscotti, torte e pane speciale, o come dolcificante naturale in yogurt, frullati e preparazioni gourmet.






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