Beschreibung
Unser dinkel ist ein altes getreide mit einem außergewöhnlichen nährstoffprofil, das unter wahrung landwirtschaftlicher traditionen angebaut wird. ausgezeichnet durch feste körner und einen nussigen geschmack, ist er eine der besten pflanzlichen quellen für ballaststoffe, proteine und mineralien wie magnesium und kalium. seine hervorragende kochfestigkeit macht ihn zur idealen zutat für stärkende wintersuppen, frische sommersalate oder als raffinierte alternative zu reis in “dinkel-ottos”. er ist ein sättigendes und leicht verdauliches lebensmittel, perfekt für alle, die eine gesunde und ausgewogene ernährung suchen.
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